Er zijn veel verrassende plekken in Lima. Een ervan ligt in Monterico, vlakbij de wijk La Molina, 20 minuten rijden vanaf Miraflores. Aan de Avenida Los Constructores op nr.951 rijd je door een grote poort een terrein op dat rondom door een haag van 18 meter hoge bamboestruiken totaal is afgescheiden van de buitenwereld eromheen. Op het eerste gezicht lijkt het of je in de oerwereld van de dinosaurussen terecht bent gekomen, maar je bevind je op het terrein van een oude suikerfabriek, die hier 8 mei 1906 werd geopend. Er werd chancaca, ruwe zwarte suiker voor de export gewonnen en sinds de jaren dertig van de vorige eeuw ook katoen gefabriceerd. Tussen de bamboe staan nog de oude machines en werktuigen opgesteld, verzakt en half vergaan.

Op 8 mei 1993 opende hier het restaurant La Hacienda Monterico grande zijn poorten. Temidden van veel groen staan de robuuste houten tafels en voor de kinderen die niet zo lang aan tafel kunnen zitten is er een inflabile, een grote opblaasglijbaan op het grasveld.

Het is een plek waar je echter niet in de eerste plaats voor het eten heen moet gaan. Ik at er een pescado La hacienda, een corvina met saus van asperges en schelpdieren. De vis was uit het vriesvak ontdooid en smakeloos,zo ook de saus.

Je kunt er verder b.v lomo saltado, biefstuk Stroganoff en kip met patat eten.

Als nagerecht probeerde ik eens de in Lima welbekende picarones, een soort oliebollen maar dan flauwer, en altijd begeleid door een saus van zwarte suiker

Er schijnen nogal wat mensen hun huwelijk op dit terrein te vieren en dat is te begrijpen in deze fotogenieke en wonderlijke omgeving .

Op youtube kun je wat filmpjes vinden onder lahacienda monterico.

Conclusie: Ga erheen voor de omgeving en neem gewoon een kip met patat.